Chất liệu nồi bằng sứ giúp giữ nhiệt tốt, không làm mất các chất dinh dưỡng
Thực tế điều này phụ thuộc phần lớn vào dụng cụ dùng để đựng yến trong quá trình chưng mà người nấu sử dụng.
Bước three: Hạt sen tươi đem tách vỏ, lấy tăm để loại bỏ tim sen, sau đó rửa sạch rồi cho vào trong nồi đun. Còn đối với hạt sen khô thì đem ngâm với nước ấm trong khoảng forty five phút, sau đó rửa lại với nước sạch rồi cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen chín mềm. Vì hạt sen tươi rất nhanh mềm nên cần căn thời gian đun ít hơn.
Bước 1: Tổ yến bạn mang ngâm với nước sạch cho đến khi sợi yến tơi ra, rửa sạch rồi vớt để ráo.
Với mình, cách chưng yến không quá phức tạp nhưng cũng không hề đơn giản, bởi muốn có one thố yến chưng chất lượng cần rất nhiều yếu tố khác nhau.
Yến chưng là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng phù hợp cho đối tượng trẻ trên 2 tuổi, người già, người mắc bệnh tim, phổi, người vừa ốm dậy, phụ nữ đang mang thai…
Khi ăn yến, tốt nhất nên dùng khi thức dậy bụng đói vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong yến sào một cách tốt nhất.
Sản phẩm đạt chuẩn ISO 22000:2018 về VSATTP nên mọi người hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm yến sào của Thọ An Nest.
Tùy vào điều kiện kinh tế và nhu cầu của mỗi người có thể lựa chọn các sản phẩm yến như yến trắng, yến hồng và yến huyết. Trong đó:
Để món ăn chất lượng hơn thì ngay sau khi chưng xong, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Việc hạ nhiệt độ xuống một cách đột ngột sẽ giúp một số dưỡng chất của yến không bị mất đi.
Đối với những người bận rộn không có nhiều thời gian nên lựa chọn sản phẩm yến sào tinh chế để tiết kiệm thời gian chế biến hoặc có thể tham khảo cách sơ chế tổ yến còn lông dưới đây.
Tham khảo thêm: Mua tổ yến thô về tẩm bổ thì phải học ngay five bước làm sạch tổ yến chuẩn này
Lưu ý: không nên cho mật get more info ong vào lúc chưng yến với mật ong chưng lâu sẽ rất dễ bị đắng và mất đi một số chất dinh dưỡng cần thiết.
– Thời gian chế biến nhanh chóng, cách chế biến tổ yến chưng đường phèn đơn giản đảm bảo giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên.